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Bem-vindos ao meu baú de memórias!

Aqui você encontrará um emaranhado de textos sobre carros, F1, bebidas, viagens e gastronomia, escritos em um tempo em que a internet ainda era jovem e inocente.

Prepare-se para doses cavalares de nostalgia, pitadas de humor ácido e reflexões sobre a efemeridade da vida.

Lembra daquela época em que você passava horas navegando em blogs, devorando cada palavra e se imaginando ao volante de um carrão, desfrutando de uma BOA CERVEJA RARA ou explorando paisagens e lugares exóticos? Pois bem, este é o seu acumulador de conteúdo para uma volta a essa era dourada da blogosfera.

TENHA EM MENTE QUE NEM TUDO AQUI É FACTUALMENTE PRECISO.

Afinal, o tempo é implacável e algumas informações podem ter se tornado obsoletas. Mas não se preocupe, a intenção aqui não é doutrinar, mas sim divertir e provocar reflexões.

Então, prepare-se para uma viagem no tempo, recheada de blá blá blá, mas também de insights e boas risadas.

LEMBRE-SE: No final das contas, tudo vai pro beleléu, então aproveite cada segundo!


Mário Quitana

ESSE BLOG É DEDICADO: Ao Sr. Azdrubal Zualdo e Bartolomeu Baldolino Almandino Salestiano Vânio Joselito Esteniosvaldo Zelimar Valdério Narciso Ambrósio Cornelius Jovino Vantoir Lenaldo Serafim de Bragança e Bourbon Santos Delfino Navorski Celestino De Lima Costa Grande Sobrinho das Neves e Silva.

Mário Quitana

Este blog reflete uma visão de mundo entre 2004 e 2010, época em que o conteúdo foi escrito e publicado.
É possível que algumas informações estejam desatualizadas, ultrapasadas ou até mesmo contenham conteúdo considerado inadequado do ponto de vista político.
Recomendo que você atualize as informações e as avalie criticamente, verificando se ainda são relevantes para você.


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29.1.07 - Dicas para desgustar cachaça

A cachaça, patrimônio cultural do Brasil, conquista cada vez mais paladares no país e no mundo. Aprenda a degustar essa bebida única e complexa com este guia prático:

1. Visual:

  • Clareza: A cachaça deve ser límpida e transparente, sem resíduos.
  • Oleosidade: Ao girar o copo, observe a formação de "lágrimas" que escorrem lentamente pelas paredes.

2. Olfativo:

  • Aroma: Aproximando o nariz do copo, aspire o aroma da cachaça. Ele deve ser agradável e despertar a vontade de degustá-la.

3. Gustativo:

  • Primeiro gole: Prove a cachaça em pequenas quantidades, observando a sensação na boca. A queima deve ser agradável e suave.
  • Sabor: Identifique o sabor predominante: adocicado, ácido, amargo ou salgado.
  • Equilíbrio: A boa cachaça apresenta um equilíbrio entre o álcool, os aromas e sabores.

4. Dicas para degustação:

Cálice: Utilize um cálice liso, transparente e de boca larga para melhor apreciar a cachaça.
Limpeza do paladar: Entre as degustações, beba água mineral com gás e coma pão puro para limpar o paladar.

Graduação alcoólica: Experimente cachaças com diferentes graduações alcoólicas para observar a influência do álcool no sabor.
Descubra a variedade de sabores e aromas da cachaça e aprecie essa bebida genuinamente brasileira!

TAGS: #cachaça #degustação #bebida #brasileira #guia #cultura #paladar #aroma #sabor #graduação #álcool #variedade #descobrir #apreciar #tradição #qualidade

Marcadores: cachaça, caipirinha, degustação

Postado por: Vesoloski - 29.1.07
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